Инъектор Karpowicz NK 17
Компактная модель в серии инъекторов для мяса известного польского производителя оборудования для мясо- и рыбопереработки P.P.H.U. Karpowicz. Инъектор предназначен для посола костного и бескостного кускового мяса (говядины, свинины, баранины), птицы и рыбы.
Подробнее
1 003 880.01 ₽/шт
Мало
Нашли дешевле?
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
Цена указана с НДС. Стоимость представлена в ознакомительных целях и может отличаться от актуальной. Компания в приоритете придерживается рекомендованных заводами цен, если вы нашли неточность - пожалуйста сообщите нам об этом.
Описание
Количество инъекторных игл в данной модели – 17 шт., используются иглы диаметром 3,0 и 4,0 мм. Для посола рыбы рекомендуются иглы меньшего диаметра – 1,8 и 2,5 мм.
Инъекторы серии NK отличаются высоким качеством сборки, надежностью, простотой эксплуатации и санитарно-гигиенической обработки. В их производстве используются комплектующие известных немецких (Siemens) и шведских (Johnson) брендов.
Среди других особенностей модели:
независимое перемещение игл в вертикальной плоскости, что обеспечивает максимально качественный посол костного мяса;
встроенный манометр для контроля давления в магистрали подачи рассола, регулировка давления – с помощью крана подачи солевого раствора, давление насоса – до 6 МПа, тип насоса – роторный или центробежный;
возможно дополнительное шприцевание сырья ручным одноигольчатым шприцем, питаемым от того же насоса;
удобное управление с сенсорным экраном и широкими возможностями настроек рабочих режимов, включая плотность и скорость проколов, давление и температуру рассола, время работы, пуск, остановку;
опция быстрой смены игл.
Инъектор обеспечивает максимальное насыщение сырья рассолом до 60% от его веса. Производительность – до 1000 кг/ч. Количество совершаемых в минуту тактов – 56. Объем бака для рассола – 80 л.
Видео
Отзывы
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Задать вопрос
Задать вопрос
Дополнительно
Получить консультацию технолога - эксперта
Заполните форму и наш специалист свяжется с Вами в ближайшее время
